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浜名湖の通称『ボソ』です。 この辺りでは、『ボソ』とか『ボッソー』とか呼ばれる海老です。 正式には、『ヨシ海老』と、言います。東海以西の西日本で見られる海老です。比較的流通量が少ない海老です。 生の状態では、車海老科なので下の画像の様に、灰...

先日、常連さんのＯさん夫妻がご来店！ いつも、アラカルトでご注文頂いているＯさん。その日は、珍しくご予約にて、コース料理のご注文を頂いてました。 聞いたところ、『結婚記念日』いう事。 そこで、すぐさま御近所さんのキュイドールさんに頼んでプレ...

連日、熱い闘いが続いているリオ五輪！ 深夜から明け方の放送もあってか、寝不足(-_-)zzzの方々もたくさんいらっしゃることと、思われます。 水泳・柔道から始まった五輪もいよいよクライマックスへと近づいて来ましたね。 実力を発揮出来た選手。そうでな...

ひなたの玄関口、下駄箱の上の《お花のオブジェ》です。 季節が変わり、新しくなりました。春夏バージョンとして、しばらく活躍してもらいます。 大きなお花に、天井近くまで使ってもらい存在感ある様、仕上げて貰ってます。 今回も、《花工房きたの》さん...

11月の下旬から、浜松のアクトシティで『浜松ピアノコンクール』が開催されています。 世界中のピアニストがこの浜松に集結し、その技術を披露する模様です。 そのうちの一人、ロシアのポリーナ・クリコワさんが、先日、娘の通っている小学校に演奏に来て...