季節感– category –

桜の季節です！ 下の画像は、いつも仕入れに行く浜松中央卸売市場近く、「飯田公園」の桜です。 ここ数日の暖かさで、だいぶ花開いてきました。おそらく今週末がお花見のピークになる事と思います。 しかし、天気予報は雨・・・。 “桜”というと、今週末の...

昨日は、【鏡開き】でした。 毎年この時季には、ひなたママが小豆を炊いて少し甘さを控えめにしたお汁粉を作ります。 子供たちも好物です。

新年明けましておめでとうございます！ 今年も、更に皆様のご期待にお応えできるように、従業員一同取り組んでまいります。一層のお引き立てと変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。 （玄関先の、しめ飾りです。） 本日2日より営業してます。5日...

早いもので、もう師走、12月です。 今年こそは、アレしよう！コレ始めよう！な～んて思いつつも・・・いつの間にか時は流れて今年も最終月。 ひなたも、今年はグランドメニュー（定番メニュー）の見直しを、と思ってたのですが、主力アルバイトさんの卒業...

下の子が保育園で作ってきたカボチャのハロウィンの置物です。なるほど、カボチャのオバケ完成ですよね。 『この中に電球入れるとライトになる』って何度も言ってました（笑）

柿の葉が、綺麗に色づいてきました。 9月のお彼岸が過ぎたくらいから、少しづつ・・・ 10月に入り朝晩がだいぶ涼しくなってきて、一気に鮮やかな色合いに様変わりしてきました。 赤、オレンジ、黄色、ほんのり緑色と、とてもキレイに入り混じっています。 ...

桜が終わると、春も本格化します。 だいぶ日中は暖かくなってきました。 陽射しが柔らかく、そよ風が心地良い季節です。 庭先にはツツジが花開いてます。 今年は例年よりも少し早く、ハナミズキも見頃を迎えています。 春、真っ盛りです。

山椒の木に『木の芽』がなってます。 春の、この筍の季節に合わせるかのように、山椒の葉っぱが新芽をのぞかせます。 鮮やかな黄緑色した新芽。掌に乗せて、両手で叩くと、フワッと香りが広がります。 煮物のあしらいに。木の芽焼きの焼き物に。木の芽味噌...

いつも、仕入れに行っている浜松の中央卸売市場近く、『飯田公園』の桜です。 ソメイヨシノ、オオシマザクラがたくさん植樹されていて、満開になると、とてもキレイです。 近隣の方々にとっては、この時期になるとお花見スポットとなります。 毎年の事です...

『暑さ寒さも彼岸まで』という言葉があります。 夏の暑さも秋のお彼岸時期まで、冬の寒さも春のお彼岸時期まででそれ以降は、過ごし易い季節になってきますよ！と云う意味なのですが・・・.此方のお花、『彼岸花』と、いいます。 9月の中旬のこの時期、ま...