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いつも、仕入れに行っている浜松の中央卸売市場近く、『飯田公園』の桜です。 ソメイヨシノ、オオシマザクラがたくさん植樹されていて、満開になると、とてもキレイです。 近隣の方々にとっては、この時期になるとお花見スポットとなります。 毎年の事です...

この遠州地方ではお馴染みの 、『法多山の厄除だんご』頂きました。 でも、パッケージがいつもと違います。そう、桜の季節には桜バージョンです。ピンクのパッケージ。 中身のお餅も桜の風味が効いてます。 この時期だけの特別バージョンです。 ほかにも抹...

先日、お客さんからセロリを1株頂きました。 大久保周辺はセロリの一大産地です。良質なセロリが出荷されます。 サラダに使ったり、漬物にしたりが主ですが・・・新鮮なので、とてもみずみずしいです。 今日は、賄いで『セロリと豚バラ、シイタケの炒め物...

中央市場で、珍しい魚が入りました。『はだかイワシ』です。 三河湾で水揚げされたモノで、蒲郡の三河三谷や西浦の港では、馴染みの魚らしいですが、浜松ではあまりみかけません。 正式にも《はだかイワシ》ということです。 底曳き網で採れ、その際に体表...

アルバイトのNちゃんが、先週1週間、卒業旅行で、ニューヨークに行って来ました。 仲の良い同級生4人組で、学生時代の思い出に・・・.とても良い旅行となったようです。素敵な思い出がたくさん出来た様子です。 POPなお土産ありがとう！

ひなたママが、賄い用に『ハヤシライス』を作りました。 市販のルーを使ってですが、お肉と玉ねぎを炒めて、大きな鍋で、た～くさん煮込むから美味しいんです！ お代わり出来るように一杯つくりました。因みに、ハヤシライスの語源ですが、『ハッシュビー...

2年前に、『ひなた』を卒業した元アルバイトのMちゃんが、久しぶりに遊びに来てくれました。 ご家族で有馬温泉に、旅行に行ってきたそうです。有名な《炭酸せんべい》のお土産を買ってきてくれました。 2年間勤めた現職場から、別の職場に移るという報告が...

先週、バイトのMちゃんが大学の卒業旅行ということで、九州に旅行に出掛けてきました。 熊本、福岡など回ったようで、楽しい旅行になったようです。 たくさんの友達に恵まれ、充実した大学生活を送ってこれたようです。卒業まであと少し。残り少ない学生生...

お隣のＡちゃんから・・・ 東京に行ってきたお土産です。 シカゴからやってきたギャレットのポップコーン！オープン当初は◯時間待ちの行列が出来たとかいう・・・。 キャラメル味とチーズ味。どちらも美味しく頂きました。 御馳走様でした。

仕込みといっても、娘のバレンタインのチョコレートの仕込みです。 娘がひなたママと一緒に、毎年この時期、バレンタインの友チョコ作りをします。 今年はきのこの山を模ったミッキーのチョコ。かわいらしく出来たようです。 ラッピングも考えて完成です。