新入荷の日本酒

花の舞酒造さんより、季節の美酒として《秋》編として、純米吟醸のお酒が入荷しております。

このお酒、実はアメリカ輸出用の限定酒なのです。

花の舞さんの海外輸出用として名高い「日本刀(かたな)」というお酒もあります。(４・５年前に何度かこの季節やっていたものです。)「日本刀」はキレキレの辛口だった覚えがあります。

それに比べると、やや辛口で口当たりはまろやかで柔らかく、吟醸だけに香りも良いです。なかなかの旨口でバランス良い仕上がりかと思います。

今、日本酒の需要は日本国内の伸びよりも、欧米中心に海外での伸びのほうが圧倒的に高いようです。
それを見据えて数年前から、海外向けに商品を生産している酒蔵もあるようです。寧ろ、海外輸出に力を注いでいる蔵もあるようです。

この花の舞さんのラベルの裏面には、Dance of The flowers(花の舞)とかEnjoy the dry,smooth tasteなんて記されているのも面白いです。