せいこカニ

福井に住む知人から、毎年この時期に届きます『せいこカニ』です。

昨年の今頃のブログでも、詳しく紹介しているので細かいことは、省きます。

このカニが届くといよいよ年末だなぁって実感します。
日本って四季折々、時節で、食材が移り変わっていきます。春の山菜や筍が出てくると、春を感じ・・・舞阪でカツオが揚がり出すと初夏に入った感じがして・・・枝豆やスイカが店頭に並ぶと夏を感じ・・・.サンマや松茸が料理屋さんの献立を賑わすと秋を感じる。

何だか四季のある日本っていいですね。つくづく、こういう時、感じます。