キーマカレー

先日、ひなたママが賄いを作ってました。

お鍋を覗き込むと

『キーマカレー』です。
細かく刻んだ薬味と挽肉。そしてみじん切りしたお野菜を足して炒めてから、ルーを入れて煮込み完成です。

いつもと違う食感のカレーで美味しく頂きました。