北海道より

北海道より、毛ガニが届きました。立派な毛ガニです。

北海道は食の宝庫。海の幸・山の幸いろいろあります。その海の幸の代表といってもいいでしょう。

生を塩茹でにしてあるので、身がぎっしり！甘みがあり、ミソもふんだんに詰まっていました。ご馳走様！

こちら、昨年の今頃、転勤で北海道へ行ってしまった(というか、戻った・・・もともと北海道出身)

常連のお客様であった、Ｎ夫妻からのお届け物です。

あれから早や1年ですね。

時折、連絡をいただき、お互いの近況を報告し合っております。

同じようなタイミングで、こちらがお店を開き、むこうが転勤で浜松赴任。

他にも、そういったお客様多数おりますが・・・『縁』を感じますね。