干し芋

茨城県の水戸に住んでいる弟からお届け物です。

『干し芋』です。

砂地のサツマイモの栽培の盛んな地域、そして冬にかぜの強い地域の特産品です。

もちろんこの遠州地方もその1つではありますが、茨城のそれもなかなかのものです。

画像手前が少しトースターで炙ったもの。柔らかくなって甘みが増します。

Ｋ君Ｍちゃんご馳走さま！