北の珍味

海鞘・・・ほやと読みます。

北海道・三陸が主産地で、形状からか『海のパイナップル』とも呼ばれてます。

独特の磯の風味が、好きな方には堪らない。
好き嫌いの分かれるモノですが、興味ある方は是非！